Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Osik Daging Sapi Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Osik Daging Sapi banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Osik Daging Sapi :
Bahan:
~ 800 gram daging has dalam, potong kotak 5 x 5 cm
~ 4 sendok makan bumbu dasar putih
~ 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
~ 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
~ 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
~ 2 sendok teh garam
~ 2 sendok makan minyak untuk menumis
-Bumbu halus:
~ 5 buah cabai merah, haluskan
~ 4 cm kunyit, bakar
~ 4 cm jahe
~ 4 cm lengkuas
~ 2 cm temu kunci
~ 1/2 sendok teh jinten
Panaskan minyak.
Tumis bumbu dasar, bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
#Masukkan daging.
Aduk hingga berubah warna.
Masukkan santan.
Aduk rata.
Tambahkan garam.
Aduk rata.
Masak sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.
Bagikan